
Brigitte, 55 Vue il y a 52 min
Atelier pâtes fraîches à deux, chez moi à Chantenay
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Toute la journée, je conseille mes clients entre les huiles d'olive et les pâtes artisanales. Tout a commencé devant un vieux film italien où deux amants pétrissent la pâte côte à côte et finissent par oublier le dîner. J'ai ri, puis je me suis dit : pourquoi pas moi ? Je propose un atelier pâtes fraîches à deux, chez moi à Chantenay. Un tablier pour chacun, de la farine sur le plan de travail, un verre de muscadet à portée de main. Je te montre comment pétrir, tes mains sur les miennes, puis on étale, on découpe, on rit des ratés. Si on oublie de faire cuire les tagliatelles, je ne t'en voudrai pas une seconde. Présente-toi par ton plat fétiche, j'en ferai peut-être notre dessert.
Mes créneaux
Dimanche et lundi, quand l'épicerie reste close, dès dix-huit heures, dans ma maison avec vue sur la Loire.
Ce qui me fait craquer
De la farine partout, des mains qui se frôlent sur la pâte, un muscadet bien frais, des rires de cuisine et un dîner qui finit peut-être froid.
Mes limites
Je ne cherche ni mari ni aventure sans lendemain bâclée. Courtoisie, propreté et discrétion vis-à-vis de mes voisins sont indispensables.