Dîner catalan à Cabestany où je choisis tout pour toi

Ma grand-mère catalane disait qu'un homme se juge à la façon dont il mange les escargots. J'ai gardé cette maxime et beaucoup de ses recettes. Veuve depuis cinq ans, j'ai cinquante-huit ans, j'habite Cabestany, et une amie m'a convaincue qu'il était temps de recevoir à nouveau quelqu'un à ma table. Je te propose un dîner catalan dont je décide tout : la cargolade si la saison s'y prête, les anchois de Collioure, la crème catalane caramélisée devant toi, un banyuls pour finir. Toi, tu n'as qu'à arriver, t'asseoir et me laisser faire. Entre les plats, on parle de nos vies, de nos voyages, de nos envies encore intactes. Après le dessert, je mettrai de la musique et on verra si tu sais m'inviter à danser. Dis-moi ce que tu n'aimes pas, je déteste gâcher.