Sommelière du centre historique, dégustation à l'aveugle

Mon métier, c'est de faire parler les vins, et je m'amuse souvent à piéger mes clients avec un verre mystère. Un soir, au comptoir, un habitué m'a lancé que l'exercice serait bien plus drôle les yeux bandés et à deux. Il plaisantait. Moi, l'idée ne m'a plus quittée. Sommelière du centre historique de Béziers, je te propose une dégustation à l'aveugle chez moi, juste sous Saint-Nazaire : six verres, un foulard de soie, et des gages tendres pour chaque mauvaise réponse. Tu devines le cépage, je devine tes pensées. Promis, on recrache comme des pros, histoire de garder les idées claires pour la suite de la soirée. Si tu sais différencier un Faugères d'un Saint-Chinian, ou si tu veux apprendre, cite-moi ton vin préféré pour commencer.